據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年食用菌概念龍頭股有：
雪榕生物：龍頭股，2024年雪榕生物公司營業(yè)總收入21.62億，同比增長-15.7%；毛利率3.6%，凈利率-28.51%。
國內食用菌龍頭，公司食用菌產能第一，其中金針菇產能絕對第一；在國內已建成上海四川都江堰、吉林長春、山東德州、廣東惠州、貴州畢節(jié)六大生產基地；18年相關營收17.8億元，主營占比超95%。
近30日雪榕生物股價下跌4.68%，最高價為7.12元，2025年股價上漲41.97%。
萬辰集團：龍頭股，2024年公司營業(yè)總收入323.29億，同比增長247.86%；毛利率10.76%，凈利率1.87%。
在近30個交易日中，萬辰集團有14天上漲，期間整體上漲13.58%，最高價為214.93元，最低價為144元。和30個交易日前相比，萬辰集團的市值上漲了42.68億元，上漲了13.58%。
盈康生命：龍頭股，2024年盈康生命公司營業(yè)總收入15.59億，同比增長6.01%；毛利率25.86%，凈利率7.44%。
回顧近30個交易日，盈康生命股價上漲16.57%，總市值上漲了2.77億，當前市值為91.36億元。2025年股價上漲24.53%。
眾興菌業(yè)：龍頭股，2024年公司營業(yè)總收入19.35億，同比增長0.21%；毛利率20.84%，凈利率6.54%。
回顧近30個交易日，眾興菌業(yè)股價上漲18.09%，最高價為10.68元，當前市值為39.13億元。
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